Trabajamos de manera colaborativa, en diversas iniciativas y proyectos con organizaciones barriales, comunitarias y de base. A inicios del 2020 inicia un proceso colaborativo con cinco colectivos y agrupaciones que por diferentes actividades tenían un vínculo con el Museo, estas agrupaciones son: Colectivo Chaquiñan UIO La Colmena, Mercado de San Francisco (área gastronómica), Fundación Sol de Primavera, San Francisco de Cruz Loma y Mujeres Emprendedoras de la Ruta de Humboldt. De estas conversaciones nace el Proyecto ¨Ñukanchik, saberes y sabores¨, mediante una propuesta educativa se ponga en valor el consumo responsable, revalorización y apropiación de alimentos tradicionales que parten desde la economía popular y solidaria a precios asequibles, de esta manera ofrecen alternativas de alimentación a nuestros visitantes.